식빵만들기- 통밀빵만들기 물과 설탕 소금을 넣고 저어주어서 녹인다. 올리부유를 넣는다 우리밀 밀가루를 500g을 넣어야 하는데 남은게 약간 모자라서 일반 밀가루를 조금 넣었다. 이스트를 넣는다 잣이나 호두 등 견과류를 넣는다. 난 통밀빵에 맞추어서 전원을 넣었더니 4시간이나 걸린다. 4시간 지난후 완성된 빵 반 자른 모습 설명서에 있는 레시피대로 ... 담백해서 좋은데 좀 딱딱해지면 계란물 입혀서 구워서 먹어도 된다. 우린 일주일에 한번 만들어 먹기로. 소소한일상 2023.06.04