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물과 설탕 소금을 넣고 저어주어서 녹인다.
올리부유를 넣는다
우리밀 밀가루를 500g을 넣어야 하는데 남은게 약간 모자라서 일반 밀가루를 조금 넣었다.
이스트를 넣는다
잣이나 호두 등 견과류를 넣는다.
난 통밀빵에 맞추어서 전원을 넣었더니 4시간이나 걸린다.
4시간 지난후 완성된 빵
반 자른 모습
설명서에 있는 레시피대로 ...
담백해서 좋은데 좀 딱딱해지면
계란물 입혀서 구워서 먹어도 된다.
우린 일주일에 한번 만들어 먹기로.
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