매실나무 - 이른 봄에 피는 향기가 좋은 꽃나무 잎 : 어긋나기. 타원형 또는 달걀형이며, 끝이 길게 뾰족하다. 잎자루에 꿀샘이 있다. 겨울눈 : 꽃눈은 달걀형이고, 잎눈은 원추형이다. 보통 1~3개의 겨울눈이 가로로 나란히 붙는다. 열매 : 핵과. 구형이며, 노란색으로 익는다. 신맛이 난다. 수피 : 짙은 회색이며, 성장함에 따라 불규칙하게 갈라져서 거칠어진다. 꽃 : 양성화. 잎이 나기 전에 전년지 잎겨드랑이에서 2~3개의 흰색 꽃이 핀다. 향기가 매우 좋다. 만첩홍매 수양매화 꽃에 중점을 두고 말하면 매화나무, 열매에 중점을 두고 말하면 매실나무이다. 매화로 술을 담그면 매화주, 매실로 술을 담그면 매실주이다. 에서는 매실나무를 추천명으로 권장하고 있다. 매실나무는 봄에 가장 먼저 꽃을 피운다는 뜻..
