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화원 맛집 2

낙동생오리 (대구 화원점)

전화번호 053-639-5592 간판을 보내 꽤 낧았습니다. 그만큼 역사가 깊다는 뜻이겠죠. 주차장은 작은 자갈로 깔려 있습니다 약 30대 가량의 승용차는 주차할 수 있을 듯하네요 4명이서 참숯불구이 1마리를 주문했습니다. 4명이 먹기는 적당한 량입니다. 우리집 근처에도 낙동생오리집이 있었는데 재건축으로 인해 다른데로 옮긴듯합니다. 밑반찬은 다른 오리집과 마찬가지로 간단하게 나왔습니다. 생고기여서인지 육즙이 많은 듯합니다. 맛도 좋았습니다. 저번에 자주가던 오리학교라는 오리집이 있었는데 거기와 맛을 비슷한듯합니다. 내가 좋아하는 부침무침은 두번이나 먹었다. 예전에는 손님이 많아서 대기줄이 있었는데 이제는 그냥가도 손님이 많이 없다 코로나때문에 그렇다고 하니 마음이 아프다. 빨리 코로나가 끝나야 할 텐데...

맛집 소개 2022.02.03

일곱실 농장(백숙 전문점) - 화원 마비정길

전화번호 : 053-635-8959 화원 마비정 가는 길에 있는 백숙전문점 일곱실농장을 소개합니다. 직접 닭을 길러서 백숙을 만드는 집입니다. 식당이름은 농장이네요. 백숙집이니 요리하는 시간이 있어서 미리 예약을 하고 와야지 도착해서 바로 먹을 수 있다고 합니다. 닭백숙 한 마리를 시켜서 4명이 먹었습니다. 양은 충분한듯합니다. 먹고 남은 것은 포장해서 집에 와서 먹었습니다. 역시 시골 인심이 좋긴 좋은 모양입니다. 모두 입이 짧아서 많이 먹지는 않는군요. 직접 기른 닭이어서인지 맛은 좋습니다. 닭백숙 1마리에 4명이 먹기는 충분한듯하네요 찰밥도 맛이 있습니다. 윤기가 흐르는게 쌀이 좋은듯합니다. 혹시 대구시 화원의 마비정을 들를 기회가 있으신 분은 일곱실 농장의 닭백숙을 드시는 것도 좋은 선택일듯합니다..

맛집 소개 2021.12.01
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